Beschrijving

Tarwegras microgreens zijn ware gezondheidsboosters en boordevol voedingsstoffen, waaronder vitamines, mineralen en antioxidanten. Zo bevat tarwegras per 100gr, 60x meer vitamine C dan sinaasappels, 50x meer vitamine E dan spinazie, 30x meer vitamine B1 dan koemelk, 11x meer calcium dan in rauwe melk, 5x meer ijzer dan spinazie en 5x meer magnesium dan bananen. Hun frisse smaak maakt ze een smakelijke toevoeging aan sappen, smoothies en salades, terwijl ze tegelijkertijd bijdragen aan een gezonde levensstijl.

Toepassingen: Tarwegras microgreens kunnen worden toegevoegd aan salades, wraps, smoothies en sappen. Ze zijn ook een mooie garnering voor verschillende gerechten, waardoor ze een frisse en voedzame touch krijgen.

Gezondheidsvoordelen:

• Ondersteunt de ontgifting van het lichaam.
• Verhoogt de energieniveaus.
• Bevordert een gezonde spijsvertering.
• Biedt een boost aan immuunsysteem.

Tarwegras microgreens voegen niet alleen een esthetisch tintje toe aan maaltijden, maar bieden ook een krachtige dosis voedingsstoffen die bijdragen aan een gebalanceerde en gezonde voeding.

Verfrissende toepassingen met Mosterd Microgreens

Tarwegras Smoothie

• Ingrediënten: Handvol tarwegras microgreens, 1 banaan, 1 kopje verse ananasstukjes, 1/2 kopje Griekse yoghurt, 1 eetlepel honing, 1/2 kopje water
• Instructies: Combineer alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Geniet van deze verfrissende tarwegras smoothie als een voedzaam ontbijt of snack.

Tarwegras Salade

• Ingrediënten: Gemengde bladgroenten, Cherrytomaten, gehalveerd, Komkommer in plakjes, Avocado in blokjes, Gekookte quinoa, Tarwegras microgreens, Balsamico-vinaigrette
• Instructies: Meng alle ingrediënten in een grote kom, voeg de tarwegras microgreens toe en besprenkel met balsamico-vinaigrette. Een heerlijke en voedzame salade is klaar om te serveren.

Tarwegras Pesto Pasta

• Ingrediënten: Volkoren pasta, Cherrytomaten, gehalveerd, Tarwegras microgreens, Pesto saus, Geraspte Parmezaanse kaas
• Instructies: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng met pesto saus, voeg cherrytomaten toe en garneer met tarwegras microgreens en Parmezaanse kaas.

Tarwegras Hummus Wrap

• Ingrediënten: Volkoren wrap, Hummus, Geroosterde groenten (paprika, courgette, wortel), Verse spinazie, Tarwegras microgreens
• Instructies: Verspreid hummus over de wrap, voeg geroosterde groenten, spinazie en tarwegras microgreens toe. Vouw dicht en geniet van een gezonde wrap.

Tarwegras Aardappelsoep

• Ingrediënten: Aardappelen geschild en in blokjes, Ui gesneden, Groentebouillon, Tarwegras microgreens (voor garnering), Zout en peper naar smaak
• Instructies: Kook aardappelen en ui in groentebouillon tot ze zacht zijn. Pureer de soep, breng op smaak met zout en peper. Garneer met een handvol tarwegras microgreens voor een gezonde twist.